Tablette : Trinidad

2,95

Un Grand cru aux arômes suave et ample.
Trinidad: chocolat noir, 64% de cacao, Grand Cru de Plantation.

Notes aromatiques : un chocolat poétique, exalté, crémeux et velouté, très expressif, véritable bouquet d’arômes savamment mêlés (floral, cacao, lait/miel/caramel).

Terroir : à Trinidad, l’île la plus au Sud des Caraïbes, poussent des cacaos ancestraux de la variété Trinitario. Niché dans les collines verdoyantes de Montserrat, le petit village de Gran Couva abrite l’une des plantations les plus anciennes de l’île. Son sol riche, profond et humide, offre un précieux cacao, que les planteurs du domaine ont su sublimer, dans le respect de la tradition, pour en révéler de subtils arômes.

Ingrédients : fèves de cacao (origine Trinidad), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2328kJ/561kcal, graisses: 40g, dont acides gras saturés: 24g, glucides: 36g, dont sucres: 32g, protéines: 8g, sel: <0.01g.



Poids: 50g

Catégorie :

Description

Un Grand cru aux arômes suaves et amples.
Trinidad: chocolat noir, 64% de cacao, Grand Cru de Plantation.
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Notes aromatiques: un chocolat poétique, exalté, crémeux et velouté, très expressif, véritable bouquet d’arômes savamment mêlés (floral, cacao, lait/miel/caramel).
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Terroir: à Trinidad, l’île la plus au Sud des Caraïbes, poussent des cacaos ancestraux de la variété Trinitario. Niché dans les collines verdoyantes de Montserrat, le petit village de Gran Couva abrite l’une des plantations les plus anciennes de l’île. Son sol riche, profond et humide, offre un précieux cacao, que les planteurs du domaine ont su sublimer, dans le respect de la tradition, pour en révéler de subtils arômes.
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Ingrédients: fèves de cacao (origine Trinidad), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2328kJ/561kcal, graisses: 40g, dont acides gras saturés: 24g, glucides: 36g, dont sucres: 32g, protéines: 8g, sel: <0.01g.

Informations complémentaires

Poids50 g