Pistoles : Madagascar

8,95

Un cru fruité & corsé.
Chocolat noir à 65% de cacao.

Notes aromatiques : ces fèves ont permis d'élaborer un chocolat exceptionnellement parfumé, mariant des arômes de fruits exotiques, de délicieuses saveurs de pain d'épices et de notes acidulées d'agrumes.

Terroir : en Afrique, au nord-ouest de l'île de Madagascar, la plantation 'Mangaro' s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire en partie ses particularités aromatiques d'un climat tropical marqué par une longue saison sèche et tempérée par l'influence maritime de l'Océan Indien. Le nom de la plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers ('Mangamaro') qui occupait les lieux avant que l'on y plante des cacaoyers.

Ingrédients : fèves de cacao (origine Madagascar), sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2381kJ/570kcal, graisses: 41g, dont acides gras saturés: 25g, glucides: 34g, dont sucres: 34g, protéines: 7g, sel: 0.01g.



Poids: 140g

Catégorie :

Description

Un cru fruité & acidulé.
Chocolat noir à 65% de cacao.
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Notes aromatiques : ces fèves ont permis d’élaborer un chocolat exceptionnellement parfumé, mariant des arômes de fruits exotiques, de délicieuses saveurs de pain d’épices et de notes acidulées d’agrumes.
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Terroir : en Afrique, au nord-ouest de l’île de Madagascar, la plantation ‘Mangaro’ s’épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire en partie ses particularités aromatiques d’un climat tropical marqué par une longue saison sèche et tempérée par l’influence maritime de l’Océan Indien. Le nom de la plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers (‘Mangamaro’) qui occupait les lieux avant que l’on y plante des cacaoyers.
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Ingrédients : fèves de cacao (origine Madagascar), sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.
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Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 2381kJ/570kcal, graisses: 41g, dont acides gras saturés: 25g, glucides: 34g, dont sucres: 34g, protéines: 7g, sel: 0.01g.

Informations complémentaires

Poids140 g
Type de chocolat

Noir, Noir et Lait