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Gaufrettes bowl

Envie de surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir avec originalité ? Découvrez notre recette de gaufrettes bowl, petit récipient biscuité dans lequel vous pourrez servir le dessert, glacé ou fruité, à votre guise !

Pour environ 30 gaufrettes

  • 150g de sucre
  • 100g de beurre fondu et refroidi
  • 1 œuf
  • 1 cc de vanille liquide
  • 200g de farine
  • 1 pincée de sel
  • ½ cc de levure chimique
  • 15cl de lait

Préparation :

Dans un récipient, battez l’œuf et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la vanille liquide, la farine, la levure, le sel et enfin, le lait.

Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et bien ferme.

Laissez reposer la pâte au moins 30mn.

Cuisson :

Ajoutez un peu d’huile sur les plaques afin que les gaufrettes ne collent pas et faites chauffer l’appareil.

Une fois que l’appareil est bien chaud, formez deux boules à l’aide de cuillères à café et déposez une boule par plaques. Refermez l’appareil et laissez cuire 2 à 3 minutes.

Former les bowls :

Lorsque les gaufrettes sont cuites, sortez-les avec prudence et insérez chaque gaufrette entre deux bols. Laissez refroidir 2 à 3 min le temps que les gaufrettes prennent la forme arrondie souhaitée, puis sortez-les délicatement et laissez refroidir.

Ajoutez une boule de glace Framboise & Coulis de Fruits Rouges Le Lautrec ou tout autre parfum qui vous fait envie, et dégustez !

Bon appétit !