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Bûche de Noël

Bûche Pâtissière

Trésor Origine « Mexique »
Biscuit au chocolat, croustillant, crèmeux au chocolat, mousse au chocolat et génoise en chocolat pure origine de Mexique.
6-8 personnes 29,90€

Elégance Gourmande
Sablé breton, crème d’amande aux brisures de marrons, crème de marrons, meringue enrobée chocolat noir et chantilly à la vanille.
6-8 personnes 29,90€

Sur un Petit Nuage
Sablé amande, crème d’amandes aux zestes de citron vert, crème au citron jaune, confit au fruits de la passion, mousse au citron vert, dacquoise amandes.
6-8 personnes 29,90€

Jolie Délice
Sablé amande, biscuit moelleux, crème d’amande aux baies rouges, crémeux baies rouges, confit baies rouges (cassis, myrtille et groseille).
6-8 personnes 29,90€

Bûche Glacée

Beaux Rêves Sucrés
Crumble, glace au caramel, confit de poire et sorbet à la poire.
6-8 personnes 29,90€

Candide
Crumble, glace à la vanille, confit au cassis, sorbet aux framboises, strat au chocolat blanc et éclats d’amandes.
6-8 personnes 29,90€

GALETTE DES ROIS

Toutes nos galettes sont composées d’une pâte feuilletée croustillante au beurre de Normandie à déguster sous 4 déclinaisons :
Frangipane
(3-4 personnes – 12,80 €) – (6-8 personnes – 22 €)
Frangipane & Chocolat
(5-6 personnes – 18 €)
Frangipane & Poire/Chocolat
(5-6 personnes – 18 €)
Frangipane & Abricot/Pignons de pin
(5-6 personnes – 18 €)